Туристический журнал

«Кладовая аутентичного вкуса» открылась в историческом центре столицы Италии.
Новое тело имеет необычное название «ZUM», который при ближайшем рассмотрении легко понять: «Z», как zucchero (сахар), «U» как uova (яйца) и «М», как маскарпоне. Эти три ингредиента являются «три кита», на которых зиждется рецепт традиционного десерта тирамису.
И если правда, что тирамису — самый известный итальянский десертом в мире, это тоже правда, к сожалению, бесчисленное количество кондитерских, особенно в Риме, и особенно туристам, что этот сладкий шедевр предполагаемо венецианского происхождения продукции не очень высокого качества, с не запоминающимся характером и вкусом.
Сегодня ситуация меняется: в столице Италии, примерно на площади Кампо-де-Фьори, открыл небольшой магазинчик с кондитерской, готовы сломить негативную тенденцию: он называется «Zum» и является результатом встречи друзей, которые решили инвестировать в сладкий культ итальянской традиции.
Попробовать настоящий итальянский тирамису можно по этому адресу:
Roma piazza del Teatro di Pompeo, 20
Тел. 06 68307836
Кондитерская «ZUM» открыт ежедневно с 11:00 до 21:00