Posted in Искусствo пиццaйoллo в Нeaпoлe былa признaнa ЮНEСКO. Тeпeрь oн входит в список всемирного нематериального наследия. Об этом в четверг, 7 декабря, сообщает местной издание «The Local».
Решение принято еще на сессии Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия в городе Чеджу в Южной Корее.
Италия с 2010 года добивалась особого статуса их национальных блюд. И, наконец, в этом году очередная попытка увенчалась успехом. Эксперты будут очень ценит искусства пиццайолло, который без приготовления начинки и теста, растягивает блин до нужного размера, вращая и подбрасывая в руках.
Накануне заседания комитета ЮНЕСКО в Италии была создана петиция в поддержку неаполитанских пиццайолло. Ее подписали более 2 млн человек. А глава местного профсоюза Серхио Микку обещал, что в случае положительного решения экспертов, заведения Неаполя будет раздавать пиццу на улицах бесплатно.
В этом году 34 кандидата стремились присоединиться к списку нематериального наследия. В италии пиццайлло, победу празднует художницы стены росписи Аль-Каттом Аль-Асином из Саудовской Аравии, а также игроки Кок-Бору в Кыргызстане.