Posted in В римe нaзвaл 100 лучшиx рeстoрaнoв, тaвeрн и пиццeрий итaльянскoй стoлицы. Всe oни пoпaли нa стрaницы следующего издания популярных ресторанного путеводителя I Копейки. Об этом пишет Repubblica.
Ресторан Imàgo, расположен в римском отеле Hassler, признано лучшим в городе. К такому решению пришли составители ресторанного гида Я ни Копейки шеф-повар Федерико де Цесаро Виола и Лучано Скуадрилли, изучившие более чем ста городских учреждений.
Всего в руководство пришли 50 топовых ресторанов с лучшими в Риме кухней и шеф-поварами высокого калибра, а также 50 самых популярных мест для «каждый день», среди которых траттории, таверны, пиццерии и стрит-фуды. При этом ранжирование велось только в люксовых ресторанов.
В число лучших также вошла в ресторан высокой кухни Il Pagliaccio, обладатель двух звезд Мишлен, роскошный отель La Pergola на крыше отеля Rome Cavalieri, отличающийся современным дизайном Metamorfosi, и Pascucci al porticciolo, известный своей ризотто и много различных лучших блюд.
Несмотря на то, что между офисами «на каждый день» места не распределялись, авторы ресторанного гида присудили несколько почетных наград. Так, что лучше всего новый ресторан, который был назван Zia Restaurant, в котором цены относительно не высокие, а на кухне работают молодые повара. Лучший традиционный итальянский ресторан » называть заведение Osteria Fratelli Мори, отлично подходит для ужина с семьей. Название «Лучший трактир» досталась Da Enzo » аль-29, в котором подают только итальянские блюда.
Ранее TripAdvisor назвал пиццерию «‘Ata Cosa» Ренде лидером в Италии. Среди достоинств, которые приписывают этому заведению в Калабрии — отличная возможность попробовать «настоящую неаполитанскую пиццу» за пределами Неаполя.
Подписка на наш канал » Яндекс.Zen узнать больше