Выбираем кофемолку

Многие поняли, что чашка натурального, вкусного, ароматного кофе с самого утра является залогом продуктивности дня и хорошего настроения. Для того, чтобы этот напиток вполне оправдал все возложенные на него надежды, нужно проделать некоторые действия. Не нужно думать, что купив качественные зерна, классный вкус вам обеспечен. Это серьезное заблуждение. В данной статье мы расскажем вам как стать настоящим кофеманом, каким оборудованием лучше обзавестись. Давайте готовить кофе грамотно!

Если собираетесь покупать кофе в зернах, нужно заранее приобрести хорошую кофемолку. Если в вашем городе негде сделать такую покупку, или же не знаете, где лучше приобрести, можем посоветовать посмотреть доступные варианты на сайте http://cafeboutique.com.ua/82/kofemolki.html. Это проверенный интернет-магазин. Уверенны, вам понравится с ним сотрудничать.

Измельчаем кофе самостоятельно

Есть те, кто покупает молотое кофе, а есть и те, кто больше предпочитаете его молоть непосредственно перед приготовлением. Иногда не хочется доверять этот важный процесс никому другому. Кофемолки делятся на ножевые и жерновые. Сейчас мы расскажем о первом и втором виде более детально.

Ножевая кофемолка

В этой кофемолке зерна кофе измельчаются при помощи вращения острых ножей на огромной скорости. От времени помола напрямую зависит его крупность. Чем выше мощность, тем мельче будут измельчены зерна, соответственно если у вас дорогостоящая кофеварка, советуем не экономить на кофемолке.

Максимальная мощность ножевых кофемолок 220 Вт. Более мощных вариантов нет, так как при слишком большой скорости лезвий, кусочки зерен могут обуглится, что бесповоротно испортит вкус напитка.

Объем разовой загрузки зависит от того, какое количество кофеманов в вашей компании. Никогда не молите кофе про запас, оно потеряет свой замечательный аромат и вкус уже через час. Загрузка может быть от 30, и до 100 грамм. На одну чашку нужно примерно 7 грамм кофе. Так что считайте, есть ли смысл покупать кофемолки с объемом загрузки от 70 до 100 грамм для двух-трех человек?

Жерновая кофемолка

Жерновая кофемолка чаще всего используется вместе с гейзерной кофеваркой, или же для правильного приготовления эспрессо. Принцип работы полностью отличается от выше описанного. Тут не лезвия, а два стальных диска, которые трутся друг о друга, а кофе, которое попадает между ними, хорошенько измельчается. Такого уровня измельчения на кофемолке с ножами достичь практически нереально, просто не хватит мощности.

Купить качественную кофемолку по очень привлекательной цене можно на сайте Cafeboutique. Это очень хороший интернет-магазин, вам понравится в нем покупать!

Both comments and pings are currently closed.

Comments are closed.